کشت هیدروپونیک

توضیح مختصر بر کشت هیدروپونیک...

کشت هیدروپونیک یا همان کشت بدون خاک یا آبکشی کشتی است ک به جای استفاده از خاک از بستری جدید جهت نگهداری از گیاه جایگزین شده است با این تفاوت ک در کشت خاکی:

۱-مواد غذایی در خاک هستند و گیاه به صورت اکتسابی مواد غذایی را ازدرون آن جذب می کند.

۲-عملکرد محصول پایین بوده .

۳-مصرف بی رویه کود شیمایی در آن زیاد،و در پی آن از بین رفتن آب های زیرزمینی را باعث می شود .

۴-رطوبت مورد نیاز در خاک کم است.

۵-هر منطقه ای بافت خاکی مختلفی را دارد که یا باید فرآوری شود یا عملکرد پایینی دارد .

۶-املاح نمکی مختلفی دارد و در صورت زیاد بودن درجه هدایت الکتریکی (Ec)آن خاک بلااستفاده می شود.

۷-سرایت بیماری ها به زمین های مجاور در اثر آبیاری غیراصولی،از طریق نهرها.

۸-براحتی امراض، آفات، ویروس ها،نماتد ها،قارچ ها،حشرات و کرم ها در آن تکثیر می یابند.

۹-کنترل علف های هرز در زمان کشت آن غیر ممکن است .

۱۰-خاصیت اسیدی و بازی(ph)در خاک قابل کنترل نیست و کنترل آن هزینه زیادی دارد.

۱۱-تناوب کشت در آن باید رعایت شود.

۱۲-در هر دوره کشت خاکی باید خاک را با کود های دامی که مملو از بیماری ها و علف های هرز و غیره می باشند را غنی سازی کرد.

 

*تنها حسن کشت خاکی کم هزینه بودن آن نسبت به کشت هیدروپونیک می باشد . در کل بهترین کشت در خاک کشت های زراعی از قبیل (گندم،جو،ذرت،سورگوم،سویا،کلزا و شبدر)می باشد.

خواص توت فرنگی

توت فرنگی، که به عنوان ملکه میوه ها در آسیا شناخته می شود، میوه ای سرشار از ویتامین ها، مواد مغذی بود و خواص و فواید درمانی زیادی دارد. از جمله خواص توت فرنگی مقادیر زیاد آنتی اکسیدان، فیبر و ویتامین می باشد

آنتی اکسیدان های موجود در توت فرنگی و همچنینپتاسیم بالای درون توت فرنگی باعث کاهش خطر لخته های خون خطرناک در مغز که باعث سکته مغزی می شوند، کمک می نمایند.

خواص توت فرنگی بی پایان است. با خوردن خوراکی های گیاهی، خطر بیماری های قلبی، دیابت و سرطان کاهش می یابد. همچنین مصرف مقادیر بالای میوه و سبزیجات برای سلامت پوست و مو، افزایش انرژی و کاهش وزن مفید می باشد.
این میوه مغذی و پرفایده چربی خوب خون را افزایش داده، برای فشار خون بالا مفید است و به شما برای محافظت در برابر سرطان کمک می نماید. این میوه جزو 20 میوه پر ازآنتی اکسیدان بوده و منبعی خوب برای تامین پتاسیم و کلسیم می باشد. فقط 8 عدد توت فرنگی، ویتامین C ای بیشتر از 1 پرتقال دارند. در ادامه به بررسی خواص توت فرنگی و فواید این میوه خوشمزه و پرطرفدار می پردازیم.

 

بیماری قلبی و توت فرنگی

 مصرف منظم آنتوسیانین نوعی فلانوئید که در خانواده توت ها موجود است، خطر حمله قلبی را تا 32 درصد در زنان جوان و میانسال کاهش میدهد. همچنین کوئرستین، نوعی دیگری فلانوئید که در توت فرنگی موجود است، یک ضدالتهاب طبیعی بوده و تصلب شریان را کاهش داده و در تحقیقاتی که برروی حیوان ها انجام شد، آسیب ناشی از کلسترول بد خون (LDL) را کاهش داد. 
همچنین ممکن است کوئرستین خواص ضدسرطانی نیز داشته باشد، با اینحال تحقیق بیشتری در اینباره لازم می باشد. نه تنها پتاسیم و فیبر موجود در توت فرنگی برای قلب مفید است، بلکه تحقیقات نشان داده است که توت فرنگی باعث کاهش نوعی آمینواسید که به لایه داخلی رگ ها آسیب می رساند، می شود.

 

سکته مغزی و توت فرنگی

 آنتی اکسیدان های موجود در توت فرنگی و همچنین پتاسیم بالای درون توت فرنگی باعث کاهش خطر لخته های خون خطرناک در مغز که باعث سکته مغزی می شوند، کمک می نمایند.
 

سرطان و توت فرنگی

همانطور که در بالا گفته شد، توت فرنگی حاوی آنتی اکسیدان هایی بوده که در برابر رادیکال های آزاد عمل کرده، رشد سلول های سرطانی را مهار کرده و باعث کاهش التهاب بدن می شود.

فشارخون و توت فرنگی

بدلیل پتاسیم بالا در توت فرنگی، این میوه پرطرفدار برای افرادی که دچار فشارخون بالا هستند، توصیه می شود. پتاسیم به خنثی کردن اثر سدیم در بدن کمک می نماید. مصرف کم پتاسیم همانقدر برای فشارخون بالا بداست که مصرف بالای سدیم برای فشارخون بالا بد می باشد.
 

یبوست و توت فرنگی

مصرف خوراکی هایی که پر از فیبر و آب هستند به کاهش یبوست و اجابت مزاج راحت کمک می نمایند.
 

دیابت و توت فرنگی

توت فرنگی قندی پایین و میزان فیبری بالا داشته و هردو این فاکتور ها به حفظ تعادل قندخون کمک می نماید. توت فرنگی یکی از خوراکی های مناسب برای افراد دیابتی می باشد. تحقیقات نشان می دهد که خوردن 37 توت فرنگی در روز می تواند بطرز چشم گیری عوارض دیابت همچوننارسایی کلیه و نوروپاتی محیطی را کاهش دهد.

بارداری و توت فرنگی

دریافت میزان کافی اسید فولیک در دوران بارداری لازم می باشد و توت فرنگی حاوی مقادیر مناسبی فولیک اسید است.

افسردگی و توت فرنگی

فولیک اسید موجود در توت فرنگی برای افسردگی می تواند مفید باشد.
 

حافظه کوتاه مدت و توت فرنگی

مواد موجود در توت فرنگی نشان داده اند که می توانند باعث بهبود حافظه کوتاه مدت شوند.

نشا(ریشە) سابرینا

عرض سلام و ادب...

توت فرنگی دارای نشا های مختلفی است که هرکدام ویژگی های مخصوص به خود را دارند...

چاندلر

کاماراسو

سلوا

گاویوتا

آلبیون

و...

اما ما در این وبلاگ سعیمان بر آن است تا نشا سابرینا از جدیدترین نشا های موجود در خاورمیانه را به شما معرفی کنیم...نشا یی که به دلیل جدید و منحصربه فرد بودن آن در ایران به طور محدود وجود دارد.

از ویژگی های برجسته ی این نوع ریشه داشتن میوه بسیار باکیفیت,خوشمزه,زیبا و در اندازه بزرگتر نسبت به نشا های دیگر است.

محصول این نوع نشا به طور قطع ماندگاری بسیار بیشتری نسبت به دیگر نشا های موجود در بازار ایران دارد و همین موضوع باعث شده خواهان بیشتری در قسمت های مختلف بازار خصوصا در جاهایی که میوه به عنوان یک خوردنی تزئینی استفاده میشود همچون(شیرینی سراها)داشته باشد.

زیبایی محصول این نوع نشا کاملا به چشم میخورد و داشتن رنگ قرمز روشن و شکل زیبا و انحنای خاص این محصول است

مزه ی خاص توت فرنگی سابرینا بسیار متفاوت با دیگر توت فرنگی های پرورش یافته در کشت خاکی یا گلخانه ای هیدروپونیک است.مخصوصا اینکه در اکثر گلخانه های هیدروپونیک محصولی که تولید میشود کاملا بی مزه است.اما محصول ریشه ی سابرینا در صورتی که به درستی پرورش یابد دارای مزه ای فوق العاده خوشمزه است و لذتی که به شخص میدهد وی را مجاب میکند تا دوباره از این میوه ی خوشمزه بچشد.

همه این ویژگی ها باعث شده قیمت این محصول خصوصا در فصل زمستان که مقدار آن در بازار کاهش می یابد به طور چشم گیری نسبت به دیگر محصولات بالاتر باشد.

ویژگی برجسته نشا سابرینا این است که مقدار محصول در متر مربعی که تولید میکند نسبت به دیگر نشا ها بسیار بیشتر باشد.ضمن اینکه نشا سابرینا در یک مرحله ی تولید بارها گلدهی دارد و برای رسیدن به این امر تنها کافیست دما ی آن ثابت نگه داشته شود.

برای اینکه از این محصول شگفت انگیز و منحصر به فرد استفاده کنید و سرمایه گذاری مناسبی برای خود و انان که دوستشان دارید فراهم کنید سریعا با ما تماس بگیرید.